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Menu groupe Pêcheur 28 €

A partir de 15 personnes

Kir maison et ses amuses-bouche


Assiette du pêcheur ( langoustines,bulots,4 huîtres n°4 )

Ou

Petit flan de langoustines,coulis coraillé

Ou

 Pressé de joues de porc au foie gras, compotée de figues


Dos de dorade cuit sur peau, étouffé de légumes d’été crème au curcuma

Ou

Mitonnée de seiche aux copeaux de chorizo

Ou

Jambonnette de pintadeau rôti, écrasé de pommes roseval aux pleurotes crème Madère


Dessert du moment

Café

¼ de vin de pays par personne

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